. アラ アラ scientific name ／ niphon spinosus cuvier, 1828 シェア 体長1m前後になる。 背鰭棘は13。 前鰓蓋に強い棘がある。 細長くやや側扁する。 背は褐色（茶色）で腹は白い。 尾鰭. アラのうち「かま」は、魚の 鰓 蓋から胸 鰭 までの部分を指す。 鰤のカマは鰤鎌（ ブリ カマ）と言い、煮物、焼き物、汁物として定食屋、居酒屋などで出ることがある。 一匹から一人.
魚の部位と名称｜料理の基本｜大阪ガスクッキングスクール from www.og-cookingschool.comアラのうち「かま」は、魚の 鰓 蓋から胸 鰭 までの部分を指す。 鰤のカマは鰤鎌（ ブリ カマ）と言い、煮物、焼き物、汁物として定食屋、居酒屋などで出ることがある。 一匹から一人. アラ アラ scientific name ／ niphon spinosus cuvier, 1828 シェア 体長1m前後になる。 背鰭棘は13。 前鰓蓋に強い棘がある。 細長くやや側扁する。 背は褐色（茶色）で腹は白い。 尾鰭.
アラのうち「かま」は、魚の 鰓 蓋から胸 鰭 までの部分を指す。 鰤のカマは鰤鎌（ ブリ カマ）と言い、煮物、焼き物、汁物として定食屋、居酒屋などで出ることがある。 一匹から一人.
アラ アラ scientific name ／ niphon spinosus cuvier, 1828 シェア 体長1m前後になる。 背鰭棘は13。 前鰓蓋に強い棘がある。 細長くやや側扁する。 背は褐色（茶色）で腹は白い。 尾鰭.
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